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Gunkan al salmone leggendo Italo Calvino
Ingredienti (per 10-15 involtini) 1 cetriolo 150 g di salmone affumicato a fette 70 g di formaggio spalmabile Qualche ciuffo di erba cipollina Qualche foglia di menta Pepe rosa q.b Sale q.b. Preparazione Affettare finemente il cetriolo nella sua lunghezza (meglio se con una affettatrice o uno strumento apposito) e disporre le strisce ottenute su…